香港飲茶ガイド - 本場の点心を味わう

香港飲茶ガイド - 本場の点心を味わう

香港の飲茶(ヤムチャ)は、世界的に有名な食文化です。蒸籠に入った点心を、お茶と共に楽しむ伝統的なスタイルです。

🥟 定番の点心

シュウマイ、ハーガオ(エビ餃子)、チャーシューまん、エッグタルトなど、様々な点心があります。ワゴン式のレストランでは、目の前で選べます。

☕ 茶文化

飲茶では、プーアル茶やジャスミン茶など、様々なお茶を楽しめます。お茶のおかわりは、急須の蓋を少しずらして置くのがマナーです。