台北の夜市は、台湾の食文化を体験できる最高の場所です。士林夜市、饒河街夜市、寧夏夜市など、それぞれ特色があります。

🍢 士林夜市

台北最大の夜市で、臭豆腐、大鶏排（フライドチキン）、かき氷など、様々な屋台料理を楽しめます。

🥟 小籠包

台湾名物の小籠包は、肉汁たっぷりの蒸し餃子です。鼎泰豊などの有名店で味わえます。